Przejdź do treści głównej

Proces · Chłodzenie i mrożenie

Mrożenie

Taśmy do mroźni spiralnych i tuneli IQF - stabilne w kriogenice, do -80 °C.

Mrożenie - zwłaszcza IQF (Individual Quick Freezing) - wymaga szybkiego, równomiernego odbioru ciepła z każdego produktu. Stal nierdzewna zachowuje pełną stabilność nawet w kriogenice (do -80 °C) i nie kruszeje jak tworzywa.

W mroźniach spiralnych królują taśmy TwenteFlex (spiralne, bez spawu - mniej awarii i przestojów), a przy układach prostych i zakrętowych - Eyelink, Wire Mesh oraz TwenteSideFlex z napędem zewnętrznym.

Dlaczego taśma metalowa

  • Stabilność w kriogenice do -80 °C.
  • Otwarta struktura = szybkie i równomierne mrożenie IQF.
  • TwenteFlex bez spawu - mniej awarii w mroźni spiralnej.

Przykłady zastosowań

IQF owoców i warzywMrożenie wyrobów mięsnych i rybMroźnie spiralneDania gotowe

Rekomendowane rodziny taśm

Dobrane pod ten proces. Wejdź w kartę techniczną lub od razu zapytaj o wycenę.

Eyelink

Eyelink

Płaska, stabilna powierzchnia z napędem przez zazębienie (kształtowym). Pojedynczy poziom splotu eliminuje „efekt tunelu”. Twentebelt jest światowym liderem w tej konstrukcji.

Nie wiesz, którą taśmę wybrać?

Opisz proces i parametry - jako autoryzowany dystrybutor Twentebelt dobierzemy konstrukcję i przygotujemy wycenę.

Zapytaj o dobór i wycenę