Wire Mesh
Duże oczka i minimalny kontakt produktu z taśmą. Mały promień zawracania = doskonały transfer. Zgodność FDA / GMP / EC 1935/2004.
Proces · Wykończenie i powlekanie
Oblewanie ciastem
Taśmy prętowe (siatkowe) do aplikacji panieru mokrego (battering) - równe pokrycie i odsączanie.
W aplikacji panieru mokrego produkt jest oblewany płynnym ciastem, którego nadmiar musi swobodnie ociekać. Otwarta siatka Wire Mesh zapewnia równomierne pokrycie i odsączanie bez gromadzenia się masy na taśmie.
Stal nierdzewna jest odporna na lepkie środowisko i łatwa w myciu, co skraca przestoje sanitarne między partiami.
Dlaczego taśma metalowa
- Równe pokrycie i swobodne odsączanie nadmiaru ciasta.
- Brak gromadzenia lepkiej masy na taśmie.
- Szybkie mycie między partiami.
Przykłady zastosowań
Wyroby w cieście naleśnikowymProdukty rybne i drobiowePrzekąski tempura
Rekomendowane rodziny taśm
Dobrane pod ten proces. Wejdź w kartę techniczną lub od razu zapytaj o wycenę.
Nie wiesz, którą taśmę wybrać?
Opisz proces i parametry - jako autoryzowany dystrybutor Twentebelt dobierzemy konstrukcję i przygotujemy wycenę.
Zapytaj o dobór i wycenę