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Procédé · Traitement thermique

Cuisson (eau)

Bandes hygiéniques pour la cuisson et le blanchiment - résistantes à l'eau, à la vapeur et à l'humidité élevée.

Lors de la cuisson et du blanchiment, la bande travaille en permanence dans l'eau, la vapeur et une forte humidité. L'entraînement par friction peut glisser dans ces conditions - on utilise donc un entraînement positif (par engrènement) qui garantit un suivi constant et prévisible quelle que soit l'humidité.

Les bandes métalliques Eyelink et Wire Mesh sont totalement résistantes à la corrosion et n'absorbent pas l'eau. La structure ouverte laisse le liquide et la vapeur traverser librement le produit, tandis que les surfaces lisses facilitent le nettoyage et répondent aux exigences d'hygiène.

Pourquoi une bande métallique

  • Résistance totale à l'eau, à la vapeur et à l'humidité.
  • Aucun glissement grâce à l'entraînement par engrènement.
  • Surfaces hygiéniques et faciles à nettoyer.

Exemples d'applications

Blanchiment de légumesCuisson de pâtesÉchaudage de produits carnésConserves

Familles de bandes recommandées

Adaptées à ce procédé. Ouvrez la fiche technique ou demandez un devis directement.

Eyelink

Eyelink

Surface plane et stable avec entraînement positif (par engrènement). Le tissage à un seul niveau élimine l'effet tunnel. Twentebelt est le leader mondial de cette construction.

Wire Mesh

Wire Mesh

Grandes ouvertures et contact minimal avec le produit. Petit rayon de retournement = transfert excellent. Conforme FDA / GMP / EC 1935/2004.

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Décrivez votre procédé et vos paramètres - en tant que distributeur agréé Twentebelt, nous sélectionnons la construction et préparons un devis.

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